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Programme national de recherches sur les Organismes Génétiquement Modifiés
démarche globale d'analyse de la sécurité des aliments issus d'OGM ; concevoir et évaluer des
Recherche et innovation en biotechnologie (RIB)
l'ANR sont exclus de cet appel : génomique, alimentation, bio-énergies, écotechnologies, ainsi que les
Programme National de Recherche en Alimentation et nutrition humaine (PNRA)
sensorielle et environnementale des aliments, les projets liés à l'alimentation de l'homme sain, et les projets [...] 2006, le Programme National de Recherche en Alimentation et nutrition humaine (PNRA) a pour objectif [...] permettant l'acquisition de connaissances sur les aliments, la chaîne alimentaire, le consommateur et les
Etude des relations entre environnement physique et comportements alimentaires et activité physique – ELIANE
équipements et services à proximité (commerces d’alimentation, restaurants, équipements récréatifs et sportifs [...] des données comportementales individuelles (alimentation, activité physique) disponibles dans le cadre [...] (« environnement sain ») qui facilitent une alimentation variée et équilibrée et une activité physique
Elaboration d'immunocapteurs de toxines/bactéries en milieu alimentaire : nouvelles stratégies et validation en milieu réel. – Biocaptox
bactéries et/de toxines microbiennes dans les aliments sont la cause de problèmes graves de santé publique [...] pour relever le défi de la sécurité sanitaire des aliments à chaque étape (de la production à la distribution) [...] Staphylococcus aureus est obligatoire dans les aliments depuis début 2006 (Food law, réglementation 2073/2005)
Evaluation du risque zoonotique du Virus de l'Hépatite E par l'alimentation – HEVZOONEPI
évaluation du risque de contamination par l’alimentation. Le projet a quatre principaux axes de recherche [...] matières premières dérivées du porc destinées à l’alimentation humaine et 4) une analyse phylogénétique des [...] quantitative du risque zoonotique associé à l’alimentation.
Impact d'une exposition materneele à un mélange de pesticides sur l'immunité, l'hématopoïèse et le système nerveux central de la descendance – EXPOMATPEST
produits phytosanitaires dans l'environnement et l'alimentation pourrait avoir une incidence sur les systèmes [...] de pesticides tels qu’ils sont apportés via l'alimentation. L’objectif de notre projet consistera à examiner
Effets à long terme et transgénérationnels de la mycotoxine zéaralénone sur le développement pathologique des tissus hormono-dépendants testicule, prostate et glande mammaire. – ZEAREPROTOX
activité estrogénique, présente dans les céréales, aliments de l’adulte et de l’enfant (céréales du petit-déjeuner
Influence des polyphenols sur le stress oxydant chez l'homme sain à risque métabolique : relation avec les mécanismes de l’insulinoresistance – POLYOXRESIST
L’alimentation participe au développement des problèmes de santé les plus répandus. La suralimentation
L’appréciation quantitative des risques microbiologiques au service des mesures de maîtrise des dangers afin de respecter des objectifs de sécurité des aliments – QUANT'HACCP
de s’appuyer sur les objectifs de sécurité des aliments et les objectifs de performance, concepts nouveaux