Section thématique
Production de biopolymères pour la gestion des mycotoxines dans les céréales afin d'améliorer le rendement agricole et la durabilité dans le bassin méditerranéen – Bio-TEAM
Les céréales sont les aliments de base les plus importants pour les êtres humains et les animaux d’élevage. Ils sont vulnérables à la contamination des micro-organismes du sol, en particulier des champignons filamenteux qui sont considérés comme de graves agents pathogènes des aliments en raison de
Packagings intelligents pour le piégeage de contaminants du domaine pharmaceutique – MAGIC-N
La découverte récente d'impuretés mutagènes de type N-nitrosamines dans des produits pharmaceutiques à base d’amines secondaires/tertiaires a conduit à des retraits de certains médicaments du marché et à l’établissement de nouvelles règlementations pour protéger les patients de ces substances cancér
Emballages alimentaires antimicrobiens nano-activé incorporant des bioactifs naturels provenant de déchets agricoles méditerranéens – A- BLOCK
Les systèmes d'emballage alimentaire actifs ont suscité beaucoup d'intérêt car ils jouent un rôle essentiel dans l'allongement de la durée de conservation des produits alimentaires tout en réduisant le risque de croissance microbienne. Il est bien connu que l'allongement de la durée de conservation
Nouveaux emballages et revêtements biodégradables, antimicrobiens et intelligents pour améliorer la durée de conservation des filets de poisson méditerranéens – NOVISHPAK
NOVISHPAK vise à développer des films d'emballage et des revêtements comestibles innovants, compétitifs, biodégradables et doués de propriétés antimicrobiennes. Ils seront appliqués pour prolonger la durée de conservation des filets de poissons méditerranéens, avec le potentiel toutefois d'être égal
Emballages alimentaires durables et nouveaus basés sur des coproduits agro-industriels et des antimicrobiens naturels issus de la région Méditerranéenne – SuN4Med
La production et la distribution de denrées alimentaires génèrent une quantité importante de déchets. La FAO rapporte qu'un tiers de la quantité de nourriture produite annuellement pour la consommation humaine est gaspillée tout au long de la chaîne d'approvisionnement. De plus, les matériaux consti
Valoriser les résidus agroalimentaires pour des solutions d'emballage biosourcées – AgriBioPack
L'objectif global d'AgriBioPack est de développer des solutions d'emballages actifs biosourcés (films, tapis et revêtements) capables de moduler le microbiome des produits méditerranéens, contribuant ainsi à améliorer leur commercialisation en prolongeant leur durée de conservation et en réduisant l
Emballage actif (microbiome-based), intelligent, et biodégradable pour les produits méditerranéens – INTACTBioPack
INTACTBioPack est un projet de 36 mois auquel participe un consortium pan-méditerranéen de 11 partenaires qui vise à favoriser l’adoption par la région méditerranéenne de nouveaux emballages alimentaires biodégradables, réutilisables et économiquement compétitifs capables de réduire le gaspillage et
Intelligence de la chaîne de valeur alimentaire et conception intégrative pour le développement et la mise en œuvre d'emballages alimentaires innovants selon des critères de durabilité bioéconomique – QuiPack
Les chaînes de valeur alimentaire actuelles en Europe et dans la région du Maghreb sont confrontées à des défis importants en matière de durabilité, de pertes alimentaires, de déchets et de sécurité. Pour résoudre ces problèmes, le consortium du projet QuiPack mettra en œuvre une approche de concep
Emballage alimentaire actif biosourcé, multifonctionnel et à propriétés antibactériennes élaboré par électrofilage – NanoBAP
Les innovations dans le domaine de l’emballage alimentaire visent à prolonger la durée de vie des aliments tout en garantissant la sécurité du consommateur. Elles concernent surtout le développement d’emballages actifs. Les polymères biodégradables et biosourcés ainsi que les composés antimicrobiens
Etiquettes intelligentes multi-spectrales à base de matériaux électrochromes plasmoniques – PECLABEL
Les dispositifs plasmoniques actifs sont récemment apparus comme des technologies électroniques intelligentes aux caractéristiques optiques adaptables. Les nanocristaux d'oxydes métalliques hautement dopés présentent des densités de porteurs de charge conduisant à des résonances plasmoniques de surf
