Section thématique
Approche de biologique intégrative pour comprendre la physiologie adaptative des bovins élevés à l'herbe afin de produire des viandes « bas carbone » – iREACT
La production intensive de viande bovine est critiquée pour son empreinte environnementale, l’utilisation de céréales destinées à l’alimentation humaine, le bien-être animal et les risques pour la santé humaine lors de consommation excessive de viande. Pourtant, les systèmes agricoles où les bovins
Fibres entérales alimentaires chez les patients de réanimation colonisés par des entérobactéries dans l'intestin – DEFENSIVE
Les patients critiques sont exposés à de nombreux facteurs (antibiotiques, choc, dysfonction intestinale) entraînant perte de diversité du microbiote intestinal et prolifération de bactéries multirésistantes comme les Enterobacterales. Ceci est associé à une immunité innée altérée et un risque accru
Rompre le jeûne: un état métabolique favorisant l'efficacité cognitive – BreakFast
Il est établi que l’état métabolique global de l’organisme influence le fonctionnement du cerveau. Expérimentalement, l’utilisation récurrente d’animaux de laboratoire nourris à volonté avec un régime alimentaire standard, voire hypercalorique, contraste néanmoins avec une situation plus « naturelle
Les appendices des d'insectes : implications dans les interactions avec l'habitat et les mécanismes de défense locale – a-SHIELD
Le succès évolutif des insectes est en grande partie lié à l’adaptabilité de leurs appendices articulés, leur permettant d'exploiter des écosystèmes variés et la réalisation de comportements complexes. Interfaces avec l’extérieur, ces appendices sont essentiels pour la perception de l'environnement,
Une action publique éclatée en faveur de l’agroécologie ? Institutionnalisation et territorialisation de l’agroécologie à Madagascar – TAEM
En réponse aux limites des modèles de développement agricole, dits conventionnels, mis en place sur les principes de la révolution verte, l’agroécologie, en tant que système productif alternatif intégrant des enjeux environnementaux, sociaux, économiques et de santé publique, a pris de l’importance
Les régimes à base de plantes peuvent-ils exposer certaines personnes à un risque de carence en vitamine A ? Des approches in vitro et cliniques aux propositions d'actions – VITAVEGAN
La vitamine A (VA) provient de la consommation de rétinol et ses esters (exclusivement dans les produits animaux) et de caroténoïdes (CAR) proVA (essentiellement dans les légumes et fruits). Avec l’augmentation de la consommation de régimes à base de plantes, la part des CAR proVA dans les apports e
Au plus profond des interactions Chien-Homme : Révéler les adaptations du chien au mode de vie agropastoral à travers la paléogénomique, la morphologie fonctionnelle et la géochimie – CROC
Depuis sa domestication par les chasseurs-cueilleurs il y a au moins 17 000 ans, le chien est le compagnon des humains, partageant leur mode de vie et dépendant principalement de la nourriture issue des activités humaines. Les sociétés humaines ont connu une révolution socio-culturelle majeure lor
Végétalisation de l'alimentation pendant la grossesse et santé de la mère et de l'enfant – VegPregnancy
La réduction de la consommation de produits animaux est un enjeu environnemental, de santé publique et économique majeur. Cependant, les régimes fortement végétalisés peuvent conduire à certaines carences nutritionnelles dans la mesure où certains nutriments essentiels ne sont présents qu'en faible
Imprinting à long terme du système immunitaire par le microbiote néonatal – ISprint
La colonisation microbienne de l'intestin est essentielle pour assurer des fonctions que l'hôte mammifère ne code pas. Ces fonctions comprennent la digestion d'éléments alimentaires complexes et la production de composés et de vitamines nécessaires, ainsi que le développement et la régulation du sys
La paléoalimentation pendant l'âge du Bronze (2300-700 av. n. e) dans le nord de la France par l'étude des données archéologiques et les analyses isotopiques – BronzEats
L’alimentation joue un rôle fondamental dans toutes les sociétés humaines, non seulement pour assurer la survie, mais aussi pour comprendre l’organisation sociale, les structures économiques et les pratiques culturelles. L’étude des sociétés passées, comme celles de l’âge du Bronze en Europe, offre
