Section thématique
Analyse du transcriptome des interactions entre le blé et le champignon pathogène Septoria tritici (Mycosphaerella graminicola) – TWIST
Le blé est une des plantes les plus cultivées et les plus consommées dans le monde. En effet,le blé correspond à environ 35% des besoins alimentaires mondiaux actuels et il est attendu que la demande en blé augmente fortement au cours des prochaines décades. Les maladies fongiques sont un problème m
Approche multi-acteurs pour concevoir et co-créer des produits alimentaires sains, durables et appréciés pour des populations séniors – Co-Party-Senior
Actuellement, le vieillissement de la population représente un défi majeur social et de santé publique. Il est caractérisé notamment par une augmentation de la vulnérabilité des seniors à des troubles physiologiques et métaboliques qui peuvent être dus à une mauvaise alimentation. Différents facteur
Approche multidisciplinaire pour mieux comprendre la première étape de la perception des arômes en mélange. – MULTIMIX
L'approche conceptuelle de MULTIMIX consiste à acquérir des connaissances fondamentales sur la perception homogène de mélanges d'odorants. Une perception odorante est hétérogène lorsque la qualité olfactive spécifique de chaque composé odorant peut être identifiée. Par contre, une perception est hom
Approches Innovantes de Bio-interventions et de Modélisation des Risques pour Assurer la Sécurité Microbienne et la Qualité des Aliments Fermentés Artisanaux de la Région Méditerranéenne – ArtiSaneFood
L'objectif de ce projet est de développer des stratégies efficaces de bio-préservation, des critères de procédé optimaux, des plans de contrôle optimisés, et de proposer un outil d'aide à la décision pour la gestion de la sécurité sanitaire de 15 aliments fermentés artisanaux d'origine carnée ou lai
Architecture du chromosome et expression génique chez les bactéries – CAGE
L'adaptation des bactéries aux changements environnementaux nécessite une réorganisation rapide de l’expression du génome. Cette réponse adaptative est médiée par des facteurs de transcription spécifiques, la topologie de l'ADN et des régulateurs globaux représentés par les protéines associées aux n
Assessment and Limitation of the Impacts of Exotic species in Nationwide insular Systems
Devant la reconnaissance croissante de l’importance des invasions biologiques dans la perte alarmante de la biodiversité, la recherche internationale a connu ces dernières années un nouvel essor, tant en écologie appliquée qu’en recherche des processus écologiques fondamentaux. La France, bien q
Augmentation de l’efficacité de la renutrition chez le patient âgé : restauration du statut nutritionnel et conséquences fonctionnelles et locomotrices. – PRESAGE
La dénutrition touche de nombreuses personnes âgées aussi bien à domicile, qu’en institution ou à l’hôpital. Ses conséquences délétères sur l’état de santé sont désormais largement reconnues. En effet, chez la personne âgée, la dénutrition altère la qualité de vie et augmente le risque d’entrée en d
BAMBinO : Les acides biliaires comme régulateurs métaboliques dans l'ostéoporose – BAMBinO
Contexte : Chez les personnes âgées, l'ostéoporose entraîne une morbi-mortalité élevée et des coûts sociétaux importants. La perte osseuse et l’accumulation du tissu adipeux avec l’âge sont des phénomènes étroitement liés, mais leurs mécanismes sous-jacents sont peu connus. L’accumulation du tissu a
Bases comportementales de l’Ajustement à Moins de BIodiversité : oublier la peur, un mécanisme pour s’adapter à la surexploitation de son milieu? – BAMBI
En l’absence de prédateurs la densité des populations de grands herbivores augmente très fréquemment à des niveaux entrainant une perte de biodiversité et une homogénéisation de l’environnement. Bien qu’il soit prédit que ces populations d’herbivore devraient décliner du fait de phénomènes de densit
Bases moléculaires et physiologiques des interactions entre horloge circadienne et homéostasie métabolique – CHRONOMET
La perte de coordination circadienne est de plus en plus associée à l'émergence de troubles métaboliques chez l'homme. Du point de vue expérimental, de très nombreux travaux démontrent que l'altération de l'horloge circadienne conduit à des troubles métaboliques sévères. A l'inverse, les perturbatio
