Section thématique
Déterminant physiologiques et moléculaires de la susceptibilité du cerveau face au développement des comportements compulsifs et des maladies métaboliques – BrainHealth
L'obésité a atteint un niveau pandémique et il est urgent d'identifier les facteurs de vulnérabilité/protection qui résultent notamment d'une interaction entre les gènes et l'environnement alimentaire. Le polymorphisme génétique TaqI A1 est largement présent dans la population et a été identifié com
Déterminants clefs de l’adaptation d'un nématode ravageur de cultures à un hôte résistant – ADMIRE
Les nématodes phytoparasites causent des pertes annuelles de plusieurs centaines de milliards d'euros à la production agricole. Pour répondre aux besoins alimentaires mondiaux prévus en 2050, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture estime que la production alimentaire d
Déterminants moléculaires de l'homéostasie hépatique nutritive – NUTRISENSPIK
Coordination de détection des nutriments et la transduction du signal est essentiel pour atteindre l'homéostasie métabolique. Les altérations de l'homéostasie métabolique induisent des pathologies telles que l'obésité, la résistance à l'insuline et le diabète, celles-ci ayant un impact socio-économi
Détournement du cerveau par les drogues opiacées: focus sur le système à corticolibérine – BIOSCIENCE
Les troubles addictifs liés aux drogues opiacées sont des maladies chroniques avec un impact sanitaire et socio-économique majeur. À ce jour, ces pathologies sont principalement traitées par des agents pharmacologiques agonistes des récepteurs opioïdes, tels que la méthadone et la buprénorphine. Cep
Développement d’un nouvel agent de biocontrôle pour lutter contre la contamination en aflatoxine B1 dans les cultures de maïs pour une agriculture durable – DEBAAT
Ce projet vise à développer le premier agent de biocontrôle (BCA) d'origine bactérienne pour lutter contre la contamination des cultures de maïs par l'aflatoxine B1 (AFB1). L'AFB1 est une mycotoxine cancérigène pour l'homme produite par A. flavus, un champignon filamenteux, émergeant sur le maïs en
Développement d’écrans attractifs toxiques pour le contrôle des mouches hématophages – FlyScreen
Nourrir des populations humaines croissantes, sur des espaces en réduction et dans un climat déréglé, est le challenge de l’Anthropocène. Plus que jamais doivent être améliorées quantité, qualité et sécurité des aliments, tout en réduisant les contaminations environnementales. Dans ce contexte, il e
Emballage actif (microbiome-based), intelligent, et biodégradable pour les produits méditerranéens – INTACTBioPack
INTACTBioPack est un projet de 36 mois auquel participe un consortium pan-méditerranéen de 11 partenaires qui vise à favoriser l’adoption par la région méditerranéenne de nouveaux emballages alimentaires biodégradables, réutilisables et économiquement compétitifs capables de réduire le gaspillage et
Emballage alimentaire actif biosourcé, multifonctionnel et à propriétés antibactériennes élaboré par électrofilage – NanoBAP
Les innovations dans le domaine de l’emballage alimentaire visent à prolonger la durée de vie des aliments tout en garantissant la sécurité du consommateur. Elles concernent surtout le développement d’emballages actifs. Les polymères biodégradables et biosourcés ainsi que les composés antimicrobiens
Emballages alimentaires antimicrobiens nano-activé incorporant des bioactifs naturels provenant de déchets agricoles méditerranéens – A- BLOCK
Les systèmes d'emballage alimentaire actifs ont suscité beaucoup d'intérêt car ils jouent un rôle essentiel dans l'allongement de la durée de conservation des produits alimentaires tout en réduisant le risque de croissance microbienne. Il est bien connu que l'allongement de la durée de conservation
Emballages alimentaires durables et nouveaus basés sur des coproduits agro-industriels et des antimicrobiens naturels issus de la région Méditerranéenne – SuN4Med
La production et la distribution de denrées alimentaires génèrent une quantité importante de déchets. La FAO rapporte qu'un tiers de la quantité de nourriture produite annuellement pour la consommation humaine est gaspillée tout au long de la chaîne d'approvisionnement. De plus, les matériaux consti
