Section thématique
Recherche de régulateurs clefs de la plasticité lipidique chez deux espèces monogastriques majeures (porc et poule) en combinant des données haut débit et des approches statistique, bioinformatique et phylogénique. – FatInteger
Les productions animales sont confrontées à de nombreuses contraintes économiques, environnementales et sociales. L'efficacité de la conversion alimentaire des animaux pour la production de viande, la composition des produits carnés, et les rejets environnementaux associés à ces productions sont imp
Dépression et Nutrition – MoodFood
Les bases cellulaires des mécanismes physiopathologiques reliant AGPI alimentaires à la dépression restent à élucider. Plus précisément, la manière dont les AGPI alimentaires modifient l'activité synaptique dans les circuits neuronaux impliqués dans le comportement émotionnel et les fonctions cognit
La précarité Alimentaire en France : Mesures, Analyses et Politiques – A-MAP
Alors que la France bénéficie d’une alimentation abondante et bon marché, et que le pouvoir d’achat progresse régulièrement d’après les statistiques publiques, la précarité alimentaire augmente dans ce pays de même que dans les autres pays européens depuis 10 ans. Pour élucider ce paradoxe, ce proje
Approches comparatives et fonctionnelles visant à définir comment les foncitons intestinales sont impactés par la sous-nutriiton chronique et restaurées par une intervention microbienne – GutStunting
La dénutrition touche plus de 155 millions d'enfants et contribue à près de la moitié de la mortalité infantile mondiale chez les moins de cinq ans. Elle se manifeste par un retard de croissance et on suppose que ce retard de croissance est la conséquence de dysfonctionnements de l'intestin grêle. D
Analyse Epigénétique chez les Oiseaux – EpiBird
Des études chez l'homme et l'animal révèlent qu'en plus de l'information génétique portée par l'ADN, l'information épigénétique peut être transmise entre générations et influencer l'expression des gènes chez les descendants de parents ayant acquis des marques épigénétiques particulières. Ces dernièr
Nutrition collective chez les fourmis – NUTRIANTS
Comprendre la complexité des réseaux trophiques au sein d’une colonie d’insectes sociaux et l’interdépendance des acteurs de ce réseau nous permettra de mieux comprendre comment les sociétés ont émergé et se sont maintenues au cours de l’évolution. En utilisant le geometric framework nous avons été
Un mouvement transnational pour soutenir la transition durable vers un système agroalimentaire sain et respectueux de l'environnement à travers la promotion de MEDIET et de son mode de vie dans la société moderne – MEDIET4ALL
Le projet MEDIET4ALL vise à enrayer la baisse de l’adhésion au régime méditerranéen (MEDIET) et à promouvoir une alimentation et un mode de vie plus sains et durables. Ses principaux objectifs sont : 1. Comprendre le comportement des consommateurs vis-à-vis du régime méditerranéen et identifier les
Consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique: déterminants et motivation vis-à-vis de la durabilité, impact nutritionnel, économique, environnemental et toxicologique – BioNutriNet
Les données existantes suggèrent que les habitudes alimentaires et les modes de vie dans la plupart des pays industrialisés ne sont pas optimaux pour la santé. Par ailleurs, la durabilité des systèmes alimentaires (utilisation de l'énergie, des terres et de l'eau, la préservation des écosystèmes, de
Promouvoir en Méditerranée des systèmes alimentaires durables pour une bonne nutrition et santé – MEDINA
La sécurité alimentaire repose sur trois piliers: quantité, qualité et culture dans le respect du droit à l'alimentation. La sécurité alimentaire passe par une bonne couverture des besoins nutritionnels pour un maintien en bonne santé. Les systèmes agro-alimentaires se doivent ainsi de composer avec
En savoir plus sur l'adoption d'un régime méditerranéen sain – MoreMedDiet
Les avantages pour la santé du régime méditerranéen (RM) et son effet protecteur contre les maladies chroniques ont été largement étudiés par la communauté scientifique. Des études récentes associent ce mode d'alimentation à une incidence plus faible des maladies cardiovasculaires, du cancer et à un
