Section thématique
Recherche de QTL impliqués dans le comportement, la résistance au portage de Salmonelles et la qualité des produits - foie gras et magret - du canard Mulard. – GENECAN
La filière foie gras française assure plus de 80 % de la production mondiale, en valorisant majoritairement le canard mulard, hybride issu du croisement de la cane commune et du canard de Barbarie. Cette filière, aujourd'hui confrontée à des contraintes réglementaires européennes de bien-être animal
Recherche de QTL par marquage SNP pour des caractères de comportement social et de production chez l’oiseau – SNP-BB
Prendre en compte le bien-être des animaux en élevage avicole implique d’améliorer les méthodes de production, mais également de choisir des individus capables de s’adapter au mieux aux conditions de production. Ainsi, l’origine génétique des animaux peut influencer leur comportement social, or celu
Recherche de régulateurs clefs de la plasticité lipidique chez deux espèces monogastriques majeures (porc et poule) en combinant des données haut débit et des approches statistique, bioinformatique et phylogénique. – FatInteger
Les productions animales sont confrontées à de nombreuses contraintes économiques, environnementales et sociales. L'efficacité de la conversion alimentaire des animaux pour la production de viande, la composition des produits carnés, et les rejets environnementaux associés à ces productions sont imp
Retracer l'expansion globale de Yersinia enterocolitica et l'évolution de ses génotypes, à partir d'une perspective One-Health – RETRACE
Les espèces de Yersinia sont des modèles utiles pour étudier l'émergence de la pathogénicité dans le monde bactérien à partir d'une perspective One-Health. En effet, elles comprennent des bactéries environnementales ainsi que des agents pathogènes d'origine alimentaire et à transmission vectorielle.
Retracer les débuts de la domestication des bovins au Proche-Orient et dans le bassin méditerranéen – TraceCattle
La domestication animale a marqué un tournant dans l’histoire de l’humanité, en remodelant totalement la relation entre les humains et les animaux. Ce projet vise à explorer l’histoire de la domestication du bœuf au Proche-Orient et dans le bassin méditerranéen, en axant notre recherche sur trois as
Robustesse des poissons: une composante clé de la vulnerabilité de leurs populations et de la durabilité en aquaculture – FISHNESS
FishNess étudiera la robustesse individuelle des poissons en tant que déterminant de la vulnérabilité des populations et de la durabilité de l’aquaculture face aux facteurs de stress majeurs du changement global que sont le réchauffement et l’hypoxie. La robustesse est une propriété essentielle à la
Roles of Agroforestry in sustainable intensification of small farMs and food Security for Societies in West Africa – RAMSES II
Actuellement, dans les parcs d'Afrique de l'Ouest, la densité des arbres dépend de l'équilibre entre la baisse de rendement des cultures due à la concurrence pour la lumière, l'eau et les nutriments et les produits polyvalents et autres services fournis par les arbres. En outre, cette densité varie
Réduction des pertes alimentaires par la prédiction des altérations microbiologiques – REDLOSSES
L’altération des aliments conduit à des pertes et gaspillages conséquents, et est un problème économique important pour l’industrie agro-alimentaire. Dans le cas des produits carnés, une part importante de l’altération résulte du développement bactérien et d’activités métaboliques bactériennes respo
Régulation et impact du comportement alimentaire par les oméga-3 durant le cycle de vie des truites arc-en-ciel – FEEDOMEGA
L’aquaculture fournit aujourd’hui une part croissante du poisson que nous consommons. Pour limiter la pression sur les stocks sauvages, les éleveurs remplacent de plus en plus les farines et huiles de poisson par des ingrédients végétaux. Mais chez des espèces carnivores comme la truite, ces aliment
Réseau de Centres de Ressources Biologiques pour les animaux domestiques
Au terme de son contrat PIA, l’infrastructure CRB-Anim a atteint son objectif de constituer des collections riches et diversifiées de matériel biologique utilisables pour la reproduction ou pour la génomique chez 25 espèces d’animaux domestiques, d’élevage ou de compagnie. L’augmentation du nombre d
