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Transition Nutritionnelle aux Antilles Françaises : Interactions entre offre et comportements alimentaires – NuTWInd
Les rares études disponibles sur les Caraïbes, notamment les Antilles Françaises, montrent des problèmes urgents de santé publique : une forte augmentation des prévalences d'obésité et maladies chroniques au cours des dernières décennies, signes d’un stade avancé de transition nutritionnelle, impact
Déchiffrer les conséquences biologiques et pathogéniques liées à un changement majeur de mode de vie – LifeChange
Le projet LifeChange développera une ligne de recherche originale visant à révéler les conséquences biologiques des changements sociétaux qui ont accompagné la colonisation de la Yakoutie par les Russes au cours du 17ème siècle. Ce projet évaluera également en quoi le changement majeur de mode de vi
Blé et pains spécifiques pour résoudre la sensibilité au gluten – GlutN
Le blé est une céréale consommée dans le monde entier et la France est le premier producteur Européen. Au cours des transformations les protéines de réserve du blé génère un réseau de gluten. Or le gluten peut être cause d’allergie, de la maladie cœliaque et de la sensibilité non-cœliaque au gluten
Cibler la balance IL-20/IL-22 afin de retaurer l'homéostasie pulmonaire intestinale et métabolique aprés un régime riche en lipides associé à la fumée de cigarette – TheraSCUD2022
Tabagisme et alimentation déséquilibrée (SCUD) sont des facteurs de risque majeurs dans le développement de maladies inflammatoires non-transmissibles. Le tabagisme est souvent associé à un mauvais comportement alimentaire qui induit des désordres métaboliques impliquant un trouble de l'homéostasie
Effets des changements de régimes alimentaires sur l’équilibre des marchés, le partage de la valeur dans les filières, la santé publique, l’environnement et l’usage des sols. – DIETPLUS
Dans de nombreux pays, il existe de nombreux débats sur la meilleure façon d'améliorer les habitudes alimentaires et la nutrition. Les habitudes alimentaires ont de nombreuses conséquences directes, tant sur les systèmes agricoles que sur les ressources naturelles. Dans ce contexte, plusieurs travau
Stratégies alimentaires et leurs changements enregistrés par les dents fossiles: considérer la séquence évolutive des homininés. – DIET-Scratches
L'évolution des homininés dans l'Ancien Monde depuis 7 millions d'années fut influencée par les changements climatiques. Le climat est ce qui façonne les variations spatiales et temporelles de l'environnement et donc contrôle pour partie les ressources alimentaires. Évaluer comment les changements c
Ville, architecture et urbanisme en Corée du Nord – CITY-NKOR
Combinant études aréales et sciences sociales, CITY-NKOR implique trois institutions européennes pionnières sur la Corée du Nord (l’UMR8173-Chine, Corée, Japon, l’EFEO et l’Université de Leyde). Rompant avec les approches dominantes des relations internationales conçues de manière prescriptive, le p
HOMinin TECHnology : Capacités cognitives, motrices et comportementales des artisans des premiers outils – HOMTECH
Au cours des 20 dernières années, de nouvelles découvertes et études ont révélé des archives archéologiques inattendues, une diversité d’hominines accrue associée à une histoire évolutive complexe. Dans ce contexte, comprendre la diversité humaine passée en termes de taxonomie, de régime alimentaire
Improving nutritional quality and stability of palm oil produced by African smallholders to fulfil African consumers' needs – VITAPALM
L’huile de palme brute occupe depuis des siècles une part importante dans l’alimentation traditionnelle de l’ouest-africain. Elle est moins stable que l’huile raffinée, et souvent de pauvre qualité. Pourtant l’huile brute représente une source précieuse de vitamine E et provitamine A qui sont dégra
Roles of Agroforestry in sustainable intensification of small farMs and food Security for Societies in West Africa – RAMSES II
Actuellement, dans les parcs d'Afrique de l'Ouest, la densité des arbres dépend de l'équilibre entre la baisse de rendement des cultures due à la concurrence pour la lumière, l'eau et les nutriments et les produits polyvalents et autres services fournis par les arbres. En outre, cette densité varie
