Section thématique
Écologies du care : Design multispecies et économies communautaires circulaires en milieux périurbains – EcoCARE
L’expansion rapide des zones urbaines et la priorité donnée à un développement centré sur l’humain ont engendré des défis écologiques majeurs, notamment la perte de biodiversité, la fragmentation des habitats et une exposition accrue aux risques liés au changement climatique. Ces problèmes sont aggr
vers une offre Alimentaire Adaptée et Saine à destination des populations SeniorS – AlimaSSenS
La mise en bouche d'un aliment est l'étape ultime de la chaîne alimentaire et le début du processus de digestion. C'est une étape clef qui affecte non seulement le « plaisir à manger » au travers de la perception des propriétés sensorielles de l'aliment, mais également la biodisponibilité des nutrim
mesure et controle des propriétés d'adhésion des revêtements – CAPRICe
Les revêtements de couches minces sont utilisés dans de nombreuses applications de haute technologie, comme les vitrages à basse émissivité, les barrières thermiques dans les réacteurs pour les applications aéronautiques et les dispositifs micro-électroniques. L'élaboration des revêtements par voie
identification d'une signature protéomique dans le sang et l'intestin corrélant avec la fonctionnalité beta cellulaire pancréatique. – BariMice
Le diabète de type 2 est une pathologie chronique caractérisée par une obésité abdominale ou tronculaire, une résistance à l’insuline et une carence relative en sécrétion d’insuline. La chirurgie bariatrique est un outil important pour la découverte de nouvelles cibles régulant la fonction endocrine
alimentation et lutte contre les inégalités en milieu de santé – ALIMS
Le projet ALIMS (Alimentation et Lutte contre les Inégalités en Milieu de Santé) est soutenu par le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et l’Agence Nationale de la Recherche (ANR). Aujourd’hui, nous constatons une forte disparité au niveau de la prise en charge des repas (liée à la prése
Végétalisation de l'assiette chez la personne âgée: quelles conséquences pour la santé musculaire? – MYOVEG
Pour parvenir à un avenir plus durable pour tous, les aliments végétaux suscitent un intérêt croissant. Aussi, le remplacement d’aliments riches en protéines animales par des sources végétales pourrait être associé à des bienfaits pour la santé et à un vieillissement réussi. Le vieillissement est as
Vers une nouvelle compréhension des mécanismes et facteurs contrôlant la transition de maturation des fruits charnus – OxyFruit
Le processus de maturation des fruits climatériques se poursuit après la récolte. Par conséquent, la distribution aux consommateurs doit tenir compte des mesures de contrôle visant à réguler la maturation tout en évitant toute surmaturation. La pourriture des fruits due à la surmaturation et à la dé
Vers la preuve d'efficacité chez l'homme de la thérapie matricielle basée sur les RGTA ® pour traiter la parodontitie. – Glycoregenperodont
La parodontite affecte près de 80% de la population mondiale. Cette maladie détruit progressivement les tissus gingivaux et mandibulaires jusqu'à la perte des dents,mais augmente aussi les risques de pathologies inflammatoires chroniques notamment cardiovasculaires, respiratoires et peut-être nerveu
Valoriser les résidus agroalimentaires pour des solutions d'emballage biosourcées – AgriBioPack
L'objectif global d'AgriBioPack est de développer des solutions d'emballages actifs biosourcés (films, tapis et revêtements) capables de moduler le microbiome des produits méditerranéens, contribuant ainsi à améliorer leur commercialisation en prolongeant leur durée de conservation et en réduisant l
Utilisation des endolysines pour décrire les voies de biosynthèses de l'enveloppe et pour éliminer les biofilms de Bacillus cereus – BClysin
Bacillus cereus est le deuxième agent responsable de Toxi-Infection Alimentaires collectives en France en 2020 et également une bactérie d'altération dans les industries agro-alimentaires. En raison de sa capacité à adhérer aux surfaces et à former un biofilm, B. cereus peut entraîner des problèmes
