Section thématique
Statut socio-économique comme facteur de risque pour la substitution de viande par des aliments peu sains dans le contexte de diminution de consommation de viande – SubMeat
Compte tenu des préoccupations sanitaires et environnementales actuelles, réduire la consommation de viande est devenu un enjeu politique majeur dans les pays occidentaux qui pourrait donner lieu à des mesures économiques dans les années à venir. Cependant, en pratique, les comportements de substitu
Stratégies alimentaires et leurs changements enregistrés par les dents fossiles: considérer la séquence évolutive des homininés. – DIET-Scratches
L'évolution des homininés dans l'Ancien Monde depuis 7 millions d'années fut influencée par les changements climatiques. Le climat est ce qui façonne les variations spatiales et temporelles de l'environnement et donc contrôle pour partie les ressources alimentaires. Évaluer comment les changements c
Strengthening African FOOD Systems in the face of climate change and food insecurity – SAFOODS
Malgré des progrès substantiels ces deux dernières décennies, l'insécurité alimentaire reste persistante en Côte d'Ivoire et au Sénégal avec respectivement environ 20% et 10% de la population en sous-alimentation (FAOstat). Au cours de la même période, la prévalence du surpoids et de l'obésité a rap
Symbiose hote-microbote et adaptation bactérienne dans l'environnement intestinal – BACFIT
Une incidence croissante de désordres inflammatoires chroniques, de type maladies métaboliques et inflammatoires du tube digestif, accompagne l'industrialisation. Alors que le microbiote intestinal joue un rôle majeur en santé humaine, les désordres inflammatoires sont caractérisés par une diminutio
Système d’expression génique régulable par la nutrition et utilisable en thérapie génique chez l’homme – NUTRITHERAGENE
A l’heure actuelle, les systèmes de régulation génique mis au point n’ont jamais pu être appliqués à l’homme. Le système d’expression génique régulé par les acides aminés circulants, que nous avons développé, permet de s’affranchir de ces défauts. Notre laboratoire a mis au point un système breveté
Systèmes particulaires denses – DEPS
Ce projet concerne la rhéologie et la cinématique des suspensions (particules solides dispersées dans un fluide) et des matériaux secs granulaires. Ces matériaux sont omniprésents dans la nature et l'industrie. Nous nous focalisons sur les suspensions en le régime de Stokes, où le nombre de Reynold
TLR7 à l'interface de l'obésité et du syndrome métabolique – TollSOME
Évaluation de la contribution de la signalisation TLR7 dans le développement de l'obésité et du syndrome métabolique induits par un régime riche en graisses en étudiant la prise de poids et le phénotype métabolique chez les souris de la lignéeTLR8ko (expression accrue de TLR7 par les cellules dendri
TRANSport IONique au sein de canaux-ioniques biologiques confinés dans des nanopores: approche expérimentale et théorique – TRANSION
les objectifs principaux de ce projet sont: (i) de caractériser le confinement d'IBC dans des matrices nanoporeuses, (ii) d’étudier l'effet de ce confinement sur le transport ionique et (iii) de développer des micro/nanosystèmes avec les propriétés de transport ionique exceptionnel. Les résultats a
TRIbologie DENTaire et contrôles alimentaires : une combinaison innovante pour caractériser l’évolution des communautés de mammifères herbivores – TRIDENT
Le projet TRIDENT vise à décrire comment les mammifères répondent aujourd'hui et ont répondu aux changements climatiques présents et passés. L'étude de l'alimentation des mammifères herbivores est ici privilégiée la végétation étant le premier élément des écosystèmes à répondre aux perturbations du
Taxonomie, venins et évolution des Conoidea – CONOTAX
Les Conoidea sont étudiés depuis les années 70 pour les toxines qu’ils produisent et pour leurs applications thérapeutiques. Cependant, la systématique du groupe (délimitation d’espèces, phylogénie) reste largement inconnue, tout comme les processus évolutifs qui en sont à l’origine. Les objectifs d
