PISCiculture EcoLogiquement InTensive: une approche par écosystème – PISCEnLIT

Le projet proposé s’inscrit dans un contexte mondial des productions aquatiques où la pêche atteint un plateau et l’aquaculture connaît un développement soutenu au point de rejoindre en volume destiné à la consommation humaine les productions issues de la pêche. Cependant, ce développement aquacole se heurte à de nombreux problèmes de nature environnementale, sociétale etc. et qui interpellent au niveau de sa durabilité. Le projet présenté s’inscrit dans une problématique générale d’intensification écologique et d’une meilleure insertion territoriale par la prise en compte d’une approche par écosystème. Le projet abordera ces questions dans la logique des résultats des travaux du Millenium Ecosystem Assessment (scénario « Technojardin »), par une approche interdisciplinaire (technique, biologique, sociale, organisationnelle, environnementale, économique) sur 4 terrains choisis pour représenter la diversité des systèmes aquacoles productifs et de l’écosystème qu’ils constituent (concept d’aqua-écosystème). L’ambition de ce projet est de définir les conditions de mise en œuvre d’une intensification écologique des aqua-écosystèmes. L’analyse des potentialités d’intensification écologique des aqua-écosystèmes s’articulera autour de l’analyse des cycles de vie (ACV) et de l’emergy des divers systèmes ainsi que de l’évaluation des services rendus par ces systèmes. Le projet se décline en 6 tâches. La première vise l’élaboration de l’approche par écosystème par la conception de méthodes d’inventaire de la perception des acteurs, des ACV et de l’emergy et de la biodiversité. Ces résultats permettront en tâche 2 de réaliser un diagnostic (spécifique et comparatif) des différents terrains et de mettre au point un outil simplifié de caractérisation du niveau d’intensification écologique. La tâche 3 consistera en l’élaboration de scénarios d’intensification écologique qui combineront les objectifs spécifiques de l’intensification écologique ainsi que différentes hypothèses techniques et organisationnelles nécessaires pour leur mise en œuvre. Quelques questions spécifiques feront l’objet d’expérimentations dans la tâche 4. Au cours de cette tâche des tests à l’échelle pilote seront réalisés dans le but de fournir des bases pour l’évaluation de la faisabilité des innovations proposées (tâche 5) et pour la synthèse et les recommandations (tâche 6). Outre les produits classiques de valorisation d’un tel projet (site internet auprès du grand public, articles et communications scientifiques, participation à des formations spécialisées), un guide méthodologique sur l’intensification écologique en aquaculture sera élaboré en s’inspirant de l’expérience acquise par l’équipe du projet EVAD pour la réalisation du guide de co-construction d’indicateurs de durabilité. L’équipe pluridisciplinaire qui conduira ce projet est constituée pour l’essentiel de chercheurs ayant mené le projet EVAD (ADD-ANR, 2005-2009) qui leur a permis de développer l’interdisciplinarité (sciences sociales et de gestion/zootechnie et approche système) dans le domaine de l’aquaculture. Ont été ajoutées pour répondre aux nouvelles questions posées par le programme Systerra des compétences dans les systèmes étang, la modélisation et la biodiversité.