Section thématique
Étude des dynamiques de changement de comportement alimentaire vers des régimes de meilleure qualité - Approches interdisciplinaires de la notion d’acceptabilité d’une proposition de substitution entre aliments – SHIFT
La consommation excessive de sucre et de sel a des conséquences délétères sur la santé humaine. Les stratégies actuelles de recommandation nutritionnelle sont peu efficaces car peu acceptables par les individus. Le projet SHIFT combine physiologie de la nutrition, sciences du comportement alimentair
Remodelage du microbiote de moustique pour étudier son impact sur la transmission du paludisme – MosMi
Le premier objectif est d'identifier de tels entérotypes et de les reproduire de façon simplifiée chez des moustiques produits en laboratoire. Le deuxième objectif est d'étudier si et comment les entérotypes affectent l'efficacité des moustiques et transmettre des pathogènes. Analyse du microbiote
Rôle et usage des tensio-actifs dans la fragmentation des films et couches liquides – SURFBREAK
La fragmentation de films ou nappes liquides intervient dans de nombreuses situations industrielles. La rupture de ligaments liquides ou d’un film détermine en grande partie l’efficacité du procédé : pulvérisation de pesticides ou d’agents de revêtement, combustion, cosmétique, industrie alimentaire
Improving nutritional quality and stability of palm oil produced by African smallholders to fulfil African consumers' needs – VITAPALM
L’huile de palme brute occupe depuis des siècles une part importante dans l’alimentation traditionnelle de l’ouest-africain. Elle est moins stable que l’huile raffinée, et souvent de pauvre qualité. Pourtant l’huile brute représente une source précieuse de vitamine E et provitamine A qui sont dégra
Roles of Agroforestry in sustainable intensification of small farMs and food Security for Societies in West Africa – RAMSES II
Actuellement, dans les parcs d'Afrique de l'Ouest, la densité des arbres dépend de l'équilibre entre la baisse de rendement des cultures due à la concurrence pour la lumière, l'eau et les nutriments et les produits polyvalents et autres services fournis par les arbres. En outre, cette densité varie
HOMinin TECHnology : Capacités cognitives, motrices et comportementales des artisans des premiers outils – HOMTECH
Au cours des 20 dernières années, de nouvelles découvertes et études ont révélé des archives archéologiques inattendues, une diversité d’hominines accrue associée à une histoire évolutive complexe. Dans ce contexte, comprendre la diversité humaine passée en termes de taxonomie, de régime alimentaire
Ville, architecture et urbanisme en Corée du Nord – CITY-NKOR
Combinant études aréales et sciences sociales, CITY-NKOR implique trois institutions européennes pionnières sur la Corée du Nord (l’UMR8173-Chine, Corée, Japon, l’EFEO et l’Université de Leyde). Rompant avec les approches dominantes des relations internationales conçues de manière prescriptive, le p
Blé et pains spécifiques pour résoudre la sensibilité au gluten – GlutN
Le blé est une céréale consommée dans le monde entier et la France est le premier producteur Européen. Au cours des transformations les protéines de réserve du blé génère un réseau de gluten. Or le gluten peut être cause d’allergie, de la maladie cœliaque et de la sensibilité non-cœliaque au gluten
Cibler la balance IL-20/IL-22 afin de retaurer l'homéostasie pulmonaire intestinale et métabolique aprés un régime riche en lipides associé à la fumée de cigarette – TheraSCUD2022
Tabagisme et alimentation déséquilibrée (SCUD) sont des facteurs de risque majeurs dans le développement de maladies inflammatoires non-transmissibles. Le tabagisme est souvent associé à un mauvais comportement alimentaire qui induit des désordres métaboliques impliquant un trouble de l'homéostasie
Effets des changements de régimes alimentaires sur l’équilibre des marchés, le partage de la valeur dans les filières, la santé publique, l’environnement et l’usage des sols. – DIETPLUS
Dans de nombreux pays, il existe de nombreux débats sur la meilleure façon d'améliorer les habitudes alimentaires et la nutrition. Les habitudes alimentaires ont de nombreuses conséquences directes, tant sur les systèmes agricoles que sur les ressources naturelles. Dans ce contexte, plusieurs travau
