Section thématique
Le rôle de la CaMK1D dans l'homéostasie énergétique – HypoCaMK
L'homéostasie énergétique nécessite une régulation étroite pour permettre aux organismes de faire face aux changements de disponibilité de la nourriture. Le système nerveux central (SNC) orchestre un ensemble de processus complexes impliqués dans l'apport nutritionnel et la dépense énergétique. Les
Pellicule mucosal, flaveur, interaction & perception – MACARON
Basé sur la complémentarité et l’interdisciplinarité du consortium, MACARON va utiliser des approches innovantes couplant in vivo et in vitro pour élucider le rôle de la protéine MUC1 dans la formation de la pellicule mucosale et son rôle dans la perception de la flaveur. De plus, MACARON va apporte
Rôle du transport du potassium dans l’obtention de rendements élevés chez le riz – RiceKTrans
Les céréales en général, et le riz en particulier, sont la principale source de nutrition pour une population mondiale croissante. Ces espèces de grandes cultures sont largement cultivées de façon intensive, dans des champs dans lesquels les nutriments du sol doivent être constamment réapprovisionné
Optimiser la valeur protéqiue des graines de pois – PEAVALUE
En produisant des graines riches en protéines en l'absence d'engrais azotés, les légumineuses contribuent à satisfaire la demande croissante en protéines végétales pour la nutrition humaine et animale tout en réduisant les impacts environnementaux liés à l’utilisation d’engrais. Le projet PEAVALUE c
Autophagie, proteases et performances agronomiques – hAPPEN
L'objectif du projet est d'étudier les rôles complémentaires de l'autophagie et des protéases végétales dans la remobilisation des nutriments au moment de la sénescence foliaire. La connaissance du rôle de ces mécanismes, de la chronologie de leur intervention dans la vie de la feuille, de leurs cib
La nacre, une source de nouvelles molécules thérapeutiques pour lutter contre l'ostéoporose – NADO
Hypothèse de recherche La nacre n'est pas seulement une source de calcium mais également une source de composés bioactifs sur l'anabolisme et le catabolisme osseux. Ainsi, nous proposons des approches préventives et thérapeutiques simultanées en corrigeant la carence en calcium et en modulant les a
Molécules bioactives naturelles pour une conservation durable des produits laitiers – AROMATIC
La production de lait et de produits laitiers à partir de lait cru de vaches ou d'autres animaux (chèvre, mouton, chameau ...) est un secteur agroalimentaire présentant des volumes de production élevés et des produits diversifiés dans tous les pays méditerranéens. Le lait et les produits laitiers j
Contrôle de la coupure de liaisons carbone-carbone par les enzymes à radical SAM – CARBONARA
Des enzymes utilisent la chimie radicalaire pour la coupure de liaisons C-C spécifiques de leur substrat contrôlant ainsi l’identité du produit formé. Les enzymes à radical S-adénosyl-L-méthionine (SAM) utilisent la chimie radicalaire pour catalyser des réactions difficilement réalisables par la ch
Optimisation technologique et nutritionnelle pour la production de protéines d'oléagineux hautement digestibles chez l'Homme – ProDige
Le projet s’intéresse à 3 protéoléagineux : le tournesol, le colza et le lin. Ce sont des plantes dont l’huile est utilisée en alimentation humaine et pour la production de carburants, et les tourteaux en alimentation animale. Les protéines contenues dans les tourteaux représentent une ressource qua
Utilisation du buvard pour les analyses biologiques en spectrométrie de masse – BUVAMASS
Les analyses sanguines sur buvard (ou Dried Blood Spot (DBS)) sont utilisées depuis les années 60, principalement pour le dépistage néo-natal (test de Guthrie). Depuis lors, de nombreux paramètre clinique comprenant des acides nucléiques, des lipides ou des petites molécules (acides aminés, médicame
