Section thématique
Strengthening African FOOD Systems in the face of climate change and food insecurity – SAFOODS
Malgré des progrès substantiels ces deux dernières décennies, l'insécurité alimentaire reste persistante en Côte d'Ivoire et au Sénégal avec respectivement environ 20% et 10% de la population en sous-alimentation (FAOstat). Au cours de la même période, la prévalence du surpoids et de l'obésité a rap
Emulsions clean-label: valorisation de co-produits alimentaires et maîtrise de la qualité des produits finis – CLEVER
La réduction des pertes est un axe majeur d’amélioration de la durabilité du secteur alimentaire, notamment via ses coproduits, représentant un important gisement de matières premières renouvelables. Une possible valorisation durable serait de les utiliser comme agents stabilisants pour des émulsion
Réseaux de gènes et éléments régulateurs impliqués dans la différenciation des tissus racinaires chez le riz – GREENER
Floods are responsible for around 60% of all agricultural damage and crop loss (FAO, 2015). The perspective of global climate warming will affect cultivated areas and crop growing conditions, impacting the future of food security in the world. The identification of genes controlling flooding toleran
Optimisation à grande échelle des flux de produits – LOPF
Le marché international de Rungis figure parmi les places de marché les plus sophistiquées au monde d’un point de vue opérationnel. Plus d’un million de produits frais différents circulent sur cette immense plateforme dans des volumes colossaux : 2,82 millions de tonnes de produits alimentaires pass
Rôle du transport du potassium dans l’obtention de rendements élevés chez le riz – RiceKTrans
Les céréales en général, et le riz en particulier, sont la principale source de nutrition pour une population mondiale croissante. Ces espèces de grandes cultures sont largement cultivées de façon intensive, dans des champs dans lesquels les nutriments du sol doivent être constamment réapprovisionné
Modèles mathématiques de la dynamique du tissu adipeux – MATIDY
Ces dernières années, les maladies liées à l’obésité sont devenues un enjeu majeur de santé public. Le tissu adipeux (gras) joue un rôle central dans la pathophysiologie de ces maladies : les cellules adipeuses peuvent croître, et leur nombre peut aussi augmenter. Il est donc crucial de comprendre l
Rôles pro- and anti-viraux de l’uridylation des ARN chez les plantes – URIVir
L'objectif général du projet URIVir est de comprendre l'impact biologique de l'uridylation des ARN dans la pathogénicité des phytovirus. L’uridylation des ARN, qui correspond à l’ajout d’uridines en 3’ des ARN, est une modification post-transcriptionnelle conservée chez la plupart des eucaryotes. Ce
Amélioration des effets santé de la tomate via une combinaison innovante de choix génotypique, de pratiques culturales et de technologie alimentaire – TomHealth
La consommation de tomates est classiquement associée à des effets bénéfiques d’une approche de type nutrition préventive, garantissant la santé cardiométabolique. Cependant, de nombreux paramètres peuvent modifier de façon très importante la qualité nutritionnelle et donc la valeur santé des tomate
Utilisateurs de cocaïne sous influence : processus et mécanismes – UNDERDI
L’addiction reste un problème sanitaire et sociétal majeur. L’un des principaux symptômes de l’addiction est la poursuite de la consommation de drogues malgré un désir persistant d’arrêter pour poursuivre d’autres buts importants. Cette perte de contrôle survient surtout lorsque les utilisateurs son
Identification de longs ARN noncodants régulateurs chez les diatomées pour l'augmentation de biomasse à des fins de bioraffinerie – DiaLincs
Le projet est composé de trois objectifs de recherche qui sont interconnectés, complémentaires et reflètent la nature synergique de la collaboration du présent consortium. L'objectif 1 est d'identifier et de caractériser les lincRNA régulateurs de la production de lipides et du cycle cellulaire. D
