Intensification écologique des Systèmes de production Agricoles par le Recyclage des Déchets – ISARD

Les produits résiduaires organiques (PRO) qui accompagnent l’activité humaine sont en augmentation permanente. L’activité agricole produit des matières organiques résiduaires en grandes quantités : elles sont issues de l’élevage ou des agro-industries. On assiste souvent à une concentration de l’élevage dans certaines zones qui conduit à une forte production de matières organiques résiduaires. Par ailleurs, liée à la croissance urbaine et à la concentration des populations en zone urbaine, la production d’eau usée augmente également ; ces eaux usées sont plus ou moins traitées, selon qu’on soit dans un pays du Nord ou du Sud. Les eaux usées ou les boues issues de leur traitement sont très souvent épandues sur les sols agricoles en périphérie des villes. Ces PRO sont des sources de matière organique susceptibles d’augmenter la fertilité des sols avec comme corollaire la possibilité de maintenir une production agricole durable. La multiplicité des produits, la diversité des localisations et des usages constituent des éléments à prendre en compte dans des réflexions sur l’utilisation des produits organiques. Dans ces situations de plus en plus complexes, qui sont rencontrées au Sud comme au Nord, il devient nécessaire de disposer d’outils permettant d’évaluer des scénarios de gestion, de quantifier les impacts positifs et d’évaluer les risques afin de relever les défis de l’utilisation des PRO en agriculture. Le projet ISARD se propose de développer une démarche globale d’intégration des connaissances appliquées au domaine du recyclage de PRO en agriculture. Son caractère novateur est de prendre en considération des situations dans lesquelles les matières organiques peuvent être produites par les activités agricoles et allogènes. Les situations décrites génèrent un besoin d’outils de caractérisation des systèmes et des flux à différents niveaux d’organisation. L’organisation du projet découle de la description du système. Deux niveaux d’organisation sont considérés : 1) le niveau où les objets sont les PRO, les sols qui les reçoivent, les cultures qui y poussent et où les processus sont essentiellement les cycles biogéochimiques ; 2) le niveau où les objets sont les unités de production, de transformation et d’utilisation des matières organiques, les groupes d’acteurs et où les processus sont les transformations et les flux des matières organiques, les règlementations, et les coûts. Pour ces deux niveaux, de nombreux outils existent et répondent, de façon ponctuelle, aux besoins d’une gestion intégrée. Le projet les utilisera en se fixant pour objectif de les améliorer par une prise en compte de l’ambivalence intérêt - risque et par la définition d’indicateurs partiels pour les différents objets et processus considérés. Le recours à la modélisation permettra de situer les résultats acquis dans un cadre conceptuel et il permettra un dialogue et un enrichissement entre les niveaux d’organisation distingués. Pour ces deux niveaux, de nombreux outils existent et répondent, de façon ponctuelle, aux besoins d’une gestion intégrée. Le projet les utilisera en se fixant pour objectif de les améliorer par une prise en compte de l’ambivalence intérêt - risque et par la définition d’indicateurs partiels pour les différents objets et processus considérés. Le recours à la modélisation permettra un dialogue et un enrichissement entre les niveaux d’organisation distingués. Le projet regroupera neuf partenaires intervenant sur quatre terrains : plaine de Versailles, île de la Réunion, conurbation de Dakar, région de Mahajanga. La prise en compte de situations rencontrées dans des pays en développement permet d’augmenter le contraste, qui peut porter sur la composition même des PRO, sur les dispositifs de traitement, sur les représentations sociales ou sur les cadres réglementaires en place.