Le rôle de l'imagination dans la création: du linguistique au neuronal – RATATOUILLE

Une des originalités fortes de notre projet est de nous centrer sur la création sensorielle, dans des modalités non visuelles: auditive, olfactive et gustative, dont l’esthétique est plus sensible qu’intellectuelle, et de mettre en relation trois domaines très différents, la parfumerie, la musique et la gastronomie. L'autre originalité consiste à croiser les méthodes des neurosciences avec celles de la linguistique. Dans le domaine de la parfumerie, de la musique et des arts culinaires, comme dans d’autres, l’imagerie mentale est réputée être une composante centrale du processus de création. Elle se définit comme la capacité à créer des représentations internes d’événements perceptifs en l’absence de la stimulation externe qui les provoque habituellement. Nous proposons de nous adresser aux créateurs eux-mêmes et de faire avec eux l’inventaire des méthodes ou techniques qu’ils utilisent pour se représenter des sensations virtuelles et agir sur elles.