Adaptation des biofilms aux biocides et impact sur l'antibiorésistance – BAoBAb

Les objectifs du projet BAoBAb sont de mieux comprendre les stratégies d'adaptation bactérienne aux désinfectants utilisés dans l'industrie alimentaire, d'évaluer l'impact de cette adaptation collective sur l'émergence de variants résistants aux antibiotiques et d'identifier les mécanismes sous-jacents. Le rôle des biocides dans la dissémination de la résistance aux antimicrobiens sera également abordé en étudiant les capacités de recolonisation de variants résistants et l'impact des résidus de biocides sur le transfert horizontal de gènes dans les biofilms. A cet effet, une approche combinant des méthodes d'évolution expérimentale en biofilm, de génomique comparative et d'imagerie de fluorescence sera appliquée. Les marqueurs moléculaires et phénotypiques de l'adaptation et du développement de la résistance croisée pourront ainsi être identifiés et utilisés pour le développement d'outils de surveillance sur la chaine alimentaire.