Section thématique
Emballage actif (microbiome-based), intelligent, et biodégradable pour les produits méditerranéens – INTACTBioPack
INTACTBioPack est un projet de 36 mois auquel participe un consortium pan-méditerranéen de 11 partenaires qui vise à favoriser l’adoption par la région méditerranéenne de nouveaux emballages alimentaires biodégradables, réutilisables et économiquement compétitifs capables de réduire le gaspillage et
Emballages alimentaires antimicrobiens nano-activé incorporant des bioactifs naturels provenant de déchets agricoles méditerranéens – A- BLOCK
Les systèmes d'emballage alimentaire actifs ont suscité beaucoup d'intérêt car ils jouent un rôle essentiel dans l'allongement de la durée de conservation des produits alimentaires tout en réduisant le risque de croissance microbienne. Il est bien connu que l'allongement de la durée de conservation
Intelligence de la chaîne de valeur alimentaire et conception intégrative pour le développement et la mise en œuvre d'emballages alimentaires innovants selon des critères de durabilité bioéconomique – QuiPack
Les chaînes de valeur alimentaire actuelles en Europe et dans la région du Maghreb sont confrontées à des défis importants en matière de durabilité, de pertes alimentaires, de déchets et de sécurité. Pour résoudre ces problèmes, le consortium du projet QuiPack mettra en œuvre une approche de concep
