Fête de la science : l’ANR vous donne rendez-vous au Musée des Arts et Métiers autour des "Saveurs savantes"

Du 2 au 12 octobre 2026, la Fête de la science revient pour une 35e édition placée sous le signe des « Saveurs savantes ». Alimentation, goût, cuisine, santé, agriculture, environnement… pendant dix jours, partout en France et à l’international, scientifiques, chercheurs, médiateurs et acteurs culturels invitent le public à découvrir les sciences qui se cachent derrière ce que nous mangeons et ce que nous ressentons.

À Paris, le Musée des Arts et Métiers ouvre les festivités pour les noctambules avec la Nuit de la science, le vendredi 2 octobre, de 19 h à minuit. Pour l’occasion, le musée se transforme en terrain d’expérimentation : quiz, jeux scientifiques, mini-conférences, démonstrations culinaires et rencontres avec des chercheurs et des chefs rythmeront la soirée. Un « laboratoire culinaire » réunira notamment quatre binômes de scientifiques et de cuisiniers autour d’expériences consacrées aux secrets des « Saveurs savantes ».

Parmi les temps forts, une carte blanche du CEA réunira notamment la réalisatrice Geneviève Anhoury, le chef cuisinier Thierry Marx, parrain de cette 35^e édition de la Fête de la science, et l’astrophysicien David Elbaz autour de la « pastille Astronome-Gastronome ». Dans un espace mini-conférences, scientifiques et publics pourront prendre le temps d’échanger et d'explorer des sujets qui nous concernent tous, du froid à la radioactivité dans les aliments, en passant par l'agriculture durable et le contrôle des risques alimentaires. Le public pourra également tester ses connaissances lors d’un grand quiz scientifique.

Les festivités (scientifiques) se poursuivront tout au long du weekend au Musée des Arts et Métiers autour d’un village des sciences réunissant plus d'une dizaine d'organismes de recherche, de laboratoires et de partenaires scientifiques : petits et grands sont invités à manipuler, expérimenter, jouer et échanger avec les scientifiques autour de disciplines aussi diverses que la chimie, la botanique, l’informatique ou encore la physique quantique.

Cet évènement est organisé en partenariat avec l’Anses, l’ANR, l’ASNR, le BRGM, le CEA, le CERN, le CNRS, le Forum International Météo Climat, l’Ifpen, l’Inrae, l’Inserm, l’IRD, et Micro-Folies – La Villette.

Informations pratiques

Quand ?

Nuit de la science
Vendredi 2 octobre 2026
19h – minuit
Entrée gratuite

Fête de la science 
Samedi 3 et dimanche 4 octobre 2026
10h - 18h
Entrée gratuite

Où ?

Musée des Arts et Métiers
60 rue Réaumur, Paris 3^e
Entrée libre

En savoir plus

La 35^e édition de la Fête de la science

La Nuit et la Fête de la science – le programme

Illustration © LIBRE