Maturation, R&D et valorisation
Développer les protéines végétales et diversifier les sources de protéine phase
To propose new foods and dietary ingredients rich enriched in proteins from different species of cultivated macro-algae for the health sector
PROMALG-HEALTH
Informations générales
Acronyme projet : PROMALG-HEALTH
Référence projet : 23-DIVP-0005
Région du projet : Bretagne
Discipline : 4 - Agro Eco
Aide PIA : 2 999 807 €
Début projet : décembre 2023
Fin projet : décembre 2028
Coordination du projet : Nathalie BOURGOUGNON
Email : nathalie.bourgougnon@univ-ubs.fr
Consortium du projet
Etablissement coordinateur : Université de Bretagne Sud
Partenariat : SCEA France Haliotis, CHU de Brest, INRAE Centre Rennes, ALGUE SERVICE, ACTALIA, Université de Brest
