Développement de traitements bio-inspirés des mécanismes de défense des arbres pour la protection du bois de vigne contre les maladies fongiques – TreeForVine

Le projet concerne la bioéconomie circulaire en développant des applications à haute valeur ajoutée des coproduits de l'industrie du bois (sciure, écorce, ...) pour produire des biointrants antifongiques durables pour lutter contre les maladies du tronc de la vigne (MTV). Ces maladies sont l'une des raisons majeures du dépérissement de la vigne et concerne la filière viticole mondiale ; il est urgent de trouver des solutions efficaces et respectueuses de l'environnement puisque les traitements biocides sont interdits en raison de leur toxicité. Le projet s'inspire des mécanismes de défense mis en place par les arbres pour développer des traitements originaux par biomimétisme contre ces maladies du bois de vigne. Les arbres produisent en effet des métabolites secondaires de protection pendant leur croissance et ces métabolites, qui possèdent de nombreuses propriétés, sont extractibles facilement à partir de la poudre de bois ou récupérés directement lorsqu'il s'agit d'oléorésines. L'originalité de ce projet est donc i) le développement de traitements originaux contre les MTV en s'inspirant des mécanismes de défense mis en place par les arbres, ii) la conception de solutions durables et efficaces pour traiter de manière préventive et curative ces maladies du tronc de la vigne iii) la valorisation des extractibles issus des déchets de la filière bois, par leur utilisation en tant que nouveaux bio-intrants antifongiques. Une collaboration récente a permis d'identifier des extraits de bois de noeuds de sapin de Douglas comme agent antifongique contre les champignons de ces MTV. Les différentes phases sont: i) d'étendre l'étude aux extraits issus d'autres compartiments que le bois de noeuds de Douglas et à d'autres espèces, ii) de fonctionnaliser les molécules purifiées pour améliorer leur bio-activité, leur biodisponibilité et leur formulation, iii) de développer des formulations d'extraits natifs, de produits purs ou modifiés pour optimiser les traitements.