Filets marins biosourcés et biodégradables : impacts environnementaux et en santé humaine dus aux lixiviats et aux micro- & nano-plastiques – NET_IMPACT

Les plastiques sont omniprésents dans notre vie quotidienne, notre environnement et notre alimentation. Pour réduire leur impact global, l'utilisation de matériaux biosourcés, biodégradables et recyclables apparaît comme une solution prometteuse. Cependant, ces nouveaux plastiques étant encore émergents sur le marché, les informations sur leur composition chimique, leur durabilité et leurs impacts potentiels restent limitées. Ce projet vise à étudier les impacts environnementaux et sanitaires liés à l'utilisation des plastiques en aquaculture, notamment dans les élevages de moules, en se focalisant sur les alternatives biosourcés - biodégradables, considérées plus durables et moins nocives pour les écosystèmes. Il est donc nécessaire de s’assurer qu'ils ne présentent pas de risques supplémentaires pour les écosystèmes marins ou la santé humaine.
Dans une démarche de durabilité et de sécurité sanitaire, ce projet vise à comparer l’impact des filets biosourcés - biodégradables par rapport aux filets conventionnels utilisés en mytiliculture. Il analysera leur composition, le relargage potentiel de micro, nano-plastiques, oligomères et autres produits chimiques nocifs (additifs ou substances non intentionnellement ajoutées), ainsi que leur toxicité pour les moules et les consommateurs. Les filets utilisés en mytiliculture constituent un sujet idéal pour des études toxicologiques approfondies, car les moules sont en contact étroit avec leurs filets pendant 12 à 18 mois, ce qui permet une mesure précise de l'exposition aux polluants. D'un point de vue méthodologique, l’étude comprendra (i) Une caractérisation chimique complète des filets de moules conventionnels et biosourcés-biodégradables afin d'évaluer leur composition et la libération potentielle de microplastiques, de nanoplastiques, d'oligomères et d'additifs dans l'eau de mer et dans les moules ; (ii) trois études expérimentales complémentaires de vieillissement dans des conditions contrôlées (exposition en laboratoire dans une chambre de vieillissement accéléré et exposition en mésocosme à l'extérieur) et dans des conditions naturelles (exposition dans un élevage mytilicole dans des conditions d'utilisation réalistes) pour évaluer leur dégradation et analyser l’évolution des produits générés et leurs transformations ; (iii) des études écotoxicologiques, utilisant des essais biologiques normalisés, sur les effets des particules libérées sur les différents stades de développement des moules ; et (iv) des études toxicologiques in vitro sur des modèles de cellules humaines pour évaluer les risques liés à la consommation de moules.
Le projet fournira un cadre méthodologique intégré pour évaluer la durabilité des nouveaux plastiques biosourcés et biodégradables utilisés en aquaculture. En comblant les principales lacunes en matière de connaissances sur les impacts environnementaux et sanitaires de l'utilisation de matériaux plastiques conventionnels et biodégradables dans la mytiliculture, les résultats contribueront au développement d'une transition durable de l'aquaculture. Ils aideront les décideurs politiques, les gestionnaires de l'environnement et les conchyliculteurs à prendre des décisions, à un moment où l'évolution des pratiques est nécessaire pour promouvoir une transition durable vers une économie équitable et verte et investir dans des technologies respectueuses de l'environnement.