Le quinoa en tant qu'option de diversification des cultures intelligente face au climat pour générer des revenus plus élevés à partir de terres marginales en Méditerranée – Quinoa4Med

Q4M regroupe des partenaires scientifiques et des acteurs socio-économiques de 5 pays euroméditerranéens pour développer des ressources génétiques du quinoa très adaptées au climat défavorable et valoriser sa culture dans une approche intégrée. Guidés par les priorités nationales et internationales, nous démontrons les potentialités de la culture du quinoa sur douze sites de démonstration avec différents systèmes de culture et confrontés à des conditions climatiques diverses. Sur la base des données acquises des projets précédents et en associant des initiatives complémentaires, nous envisageons la sélection des lignées stables et polyvalentes de quinoa et leur introduction dans de multiples agrosystèmes. En partenariat avec des acteurs sociaux, nous allons développer une chaine de valeur locale dynamique et créer un marché stable. L’introduction des lignées sélectionnées de quinoa serait d’une grande importance dans la diversification des systèmes de culture actuels, la réduction des intrants (pesticides, engrais chimiques), la régénération de la fertilité du sol et par conséquent garantir le revenu annuel des petits agriculteurs. Trois principaux objectifs ont été définis: 1) Création des lignées stables de quinoa polyvalentes mieux adaptées à la salinité et aux zones marginales de la méditerranée, favorisant un processus post-récolte efficace et une diversification des cultures pour une bonne gestion agricole durable. 2) Etablir une chaine de valeur zéro-déchet offrant des produits alimentaires sans gluten et de nouvelles sources d’aliment pour le bétail et de métabolites d’intérêts susceptibles d‘être valorisées dans l’industrie bio (pharmaceutique et cosmétique). 3) Faire le suivi et l’accompagnement des différents stakeholders via une plateforme collaborative de soutien. Le plan de travail Q4M implique l’activité des «Living Labs» (WP7) dans 12 sites de démonstration à partir desquels ils reçoivent les informations et fournissent des réclamations aux équipes scientifiques (WP1-5). WP1 développera des variétés résilientes au climat avec des traits bien définis de tolérance et de bonne qualité de semences. Les accessions de quinoa sélectionnées seront testées dans différents systèmes de culture avec des pratiques culturales respectueuses de l’environnement par la gestion des mauvaises herbes, des maladies et des insectes et la bonne gestion de la fertilité du sol pour préserver ses propriétés biologiques. La séquestration du carbone dans le sol via l’application des différents systèmes de culture (rotation, intercalaire, couvert végétal/engrais verts, biochar) sera abordée (WP2). Afin de promouvoir la valorisation du quinoa, des marqueurs tels que le pouvoir germinatif, la qualité nutritionnelle, la teneur en saponines vont être évalués ainsi que des produits seront développés dans une chaine de valeur locale (WP3). L'adoption d’un nouveau système de culture du quinoa par des petits agriculteurs pour augmenter leur revenu et l’encouragement de la femme et des jeunes, ceci nécessite un processus d’innovation sociale (WP4). Les Living Labs sont au cœur de notre approche assurant les activités à caractères « RIA ». Leur succès, leur durabilité et leurs rapports coûts-avantages seront évalués (WP5). WP6 va assurer la diffusion des résultats, le roll-outs et les spin-offs grâce à des outils de communication et de networking. Avec un programme de travail très ambitieux, Q4M contribue à la mise à niveau des techniques culturales, ainsi qu'à la résilience et à la durabilité des systèmes agricoles dans les zones marginales tout en protégeant la biodiversité. Q4M s’aligne totalement avec les priorités des politiques de l'UE et de l’ONU et les Plans d'Action Nationaux des pays du Maghreb et il aura par conséquent un impact sur l’avenir des politiques agricole. Q4M permettra de bâtir les bases, et établir les liens entre les différents partenaires afin d’assurer l'adaptation des petits systèmes agricoles aux changements climatiques.