Transport et dépôt de gouttelettes et d'aérosols au-dessus d'une table. Application au contrôle de la pandémie de COVID-19 – TransporTable

Les interactions sociales sans masque ont souvent lieu autour d'une table : aux cafés, bars et restaurants, ou dans des réunions professionnelles ou privées, par exemple. Non seulement ces interactions se font souvent sans masque, mais les distances à table sont de l'ordre du mètre, ce qui fait de ces configurations des situations à risque pour la transmission du COVID-19. De façon surprenante, nous n'avons trouvé aucune publication s'intéressant spécifiquement à la transmission du COVID-19 lors d'interactions sociales à table. Or des techniques matures et efficaces existent pour étudier de tels problèmes, comme la simulation numérique des écoulements et du transport de pathogènes (appelée aussi Mécanique des Fluides Numérique). Dans TransporTable, nous utiliserons la Mécanique des Fluides Numérique pour calculer l'écoulement et le transport de pathogènes lors d'interaction sociales autour d'une table, en présence d'une personne infectée, avec les objectifs suivants : 1) caractériser les niveaux de concentration en gouttelettes et aérosols infectés dans l'air au-dessus de la table, 2) calculer le niveau et la localisation du dépôt de ces particules infectées sur la table et 3) proposer des stratégies de limitation des risques associées à cette situation de tous les jours. Ce projet aidera à prendre des décisions mieux informées scientifiquement concernant les établissements recevant des clients autour d'une table (cafés, bars, restaurants...), les réunions professionnelles, et permettra plus généralement de donner des recommandations à tout un chacun concernant ses interactions sociales. De plus, les résultats du projet seront documentés par des visuels faciles à comprendre comme la simulation numérique sait en produire, ce qui en facilitera la diffusion auprès du grand public.