Du Contrôle des Interfaces Liquides au Micro-Procédé de Cristallisation dans des Emulsions – MICROCRISTAL

Ce projet s'intègre dans le pôle de compétitivité Bio-Cancer-Santé . L'enjeu majeur est de développer des anticancéreux sous forme de particules structurées aux propriétés spécifiques et contrôlées. Les problèmes majeurs freinant le développement de ces produits sont liés à la stabilisation, au transport et à la caractérisation de ces particules, problèmes fortement liés aux échelles de taille. Les méthodes de cristallisation dans une goutte offrent des potentialités de contrôle intéressantes à la fois sur le plan des propriétés d'usage mais également d'un point de vue de la sécurité et de l'environnement. Ces techniques ont fait l'objet de nombreux travaux ces dernières années mais sont restées purement empiriques et n'ont pas conduit à la conception d'un procédé. Il manque donc des études locales quantitatives sur l'hydrodynamique (qui conditionne les transferts à l'échelle de la goutte), la thermodynamique (évolution des propriétés interfaciales au cours du procédé et diagrammes de phase...), et la cinétique (nucléation et croissance des cristaux en milieu confiné, stabilité des miniémulsions). L'objectif de ce projet est de comprendre et de modéliser les mécanismes mis en jeu dans les différentes étapes du procédé d'élaboration de cristaux dans des gouttes, en intégrant des spécialistes du génie des procédés, de physique et des pharmaciens. Il devrait permettre la conception de technologies innovantes pour la mise en forme et la stabilisation de cristaux permettant de fabriquer des médicaments anticancéreux .