FOODRETEC - Nouvelles ressources et technologies alimentaires pour améliorer la santé publique et la sécurité alimentaire

Farming edible insects as sustainable animal-source production and packaging systems: novel technologies from improved food and public acceptance – ITSAFE

Coordinateur du projet

Monsieur David Renault (ECOSYSTEMES, BIODIVERSITE, EVOLUTION)

L'auteur de ce résumé est le coordinateur du projet, qui est responsable du contenu de ce résumé. L'ANR décline par conséquent toute responsabilité quant à son contenu.

Partenaire

ECOBIO ECOSYSTEMES, BIODIVERSITE, EVOLUTION
LIBIO Laboratoire d'ingénierie des biomolécules

Aide de l'ANR 887 256 euros
Début et durée du projet scientifique : avril 2024 - 36 Mois

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