Section thématique
Goût amer et detoxification – BITTERTOX
Depuis l'origine de la vie, les organismes doivent faire face aux xénobiotiques produits par d'autres organismes qui les utilisent pour se défendre ou pour maîtriser leurs proies. L'adaptation à ces xénobiotiques implique plusieurs familles d'enzymes de détoxification et des transporteurs qui sont e
Les transporteurs d'acides aminés cationiques chez la truite – CAAT-TROUT
L’impératif d’une aquaculture durable conduit à orienter l’alimentation des poissons vers la substitution de la farine de poisson (FP) par des produits végétaux (PV) moins onéreux et plus écoresponsables. Toutefois, ce remplacement est souvent limité par des niveaux trop faibles en certains acides a
Conséquences pour la reproduction et la programmation d'une nutrition riche en glucides des géniteurs de truite – SweetSex
Les salmonidés et plus particulièrement la truite arc-en-ciel sont des espèces carnivores, considérées comme de mauvaises utilisatrices des glucides alimentaires. Cependant, ces résultats ont été principalement observés sur des truites juvéniles et immatures et les données sur les géniteurs, dont la
Rétro-observatoires de la biodiversité animale au cours de l'Anthropocène : comment les changements globaux ont-ils affecté les populations et les communautés ? – REPAST
Les écosystèmes connaissent une crise sans précédent, marquée par une érosion accélérée de la biodiversité. Depuis les années 1950, les populations de chauves-souris en Europe ont connu un déclin important, attribué à l’intensification des pratiques agricoles, à l’usage massif de pesticides, à la de
Régulation et impact du comportement alimentaire par les oméga-3 durant le cycle de vie des truites arc-en-ciel – FEEDOMEGA
L’aquaculture fournit aujourd’hui une part croissante du poisson que nous consommons. Pour limiter la pression sur les stocks sauvages, les éleveurs remplacent de plus en plus les farines et huiles de poisson par des ingrédients végétaux. Mais chez des espèces carnivores comme la truite, ces aliment
TRIbologie DENTaire et contrôles alimentaires : une combinaison innovante pour caractériser l’évolution des communautés de mammifères herbivores – TRIDENT
Le projet TRIDENT vise à décrire comment les mammifères répondent aujourd'hui et ont répondu aux changements climatiques présents et passés. L'étude de l'alimentation des mammifères herbivores est ici privilégiée la végétation étant le premier élément des écosystèmes à répondre aux perturbations du
Transition Nutritionnelle aux Antilles Françaises : Interactions entre offre et comportements alimentaires – NuTWInd
Les rares études disponibles sur les Caraïbes, notamment les Antilles Françaises, montrent des problèmes urgents de santé publique : une forte augmentation des prévalences d'obésité et maladies chroniques au cours des dernières décennies, signes d’un stade avancé de transition nutritionnelle, impact
Production de mousse alimentaire solide par couplage de procédés microfluidiques et thermiques – PROFHEAT
La fabrication de mousse solide est un enjeu majeur dans l’industrie agroalimentaire. La plupart des procédés utilisés impliquent la formation de mousse liquide qui est ensuite solidifiée/stabilisée. Les procédés existants ne répondent pas à toutes les attentes de l’industrie; en particulier, il exi
Un nouveau dispositif médical pour réduire la récidive des calculs rénaux – URITRACK
La récidive des calculs rénaux (ou lithiase urinaire) augmente dans les pays industrialisés, engendrant un coût croissant pour les systèmes de sécurité sociale. Dans ce projet, nous proposons de développer un nouvel autotest connecté analysant la composition urinaire. Ce dispositif est composé de de
Ontogénie et homéostasie des macrophages dans le diabète et l’obésité – FATMAC
1.1. Cartographier l'ontogénie et l'homéostasie de la FM pendant le stress métabolique. 2.2. Déterminer le rôle spécifique de la FM proliférative dans le stress métabolique et la DT2. 3.3. Évaluer le rôle de c-Jun dans l'homéostasie par MF pendant le stress métabolique et le T2D. 1.1. Cartographie
