Section thématique
Rôle des exosomes dans la protection nutritionnelle des dysfonctionnements cognitifs au cours du vieillissement – ExoNutriAge
Les altérations cognitives liées à l'âge participent à la perte progressive d'autonomie et représentent un enjeu économique et sociétal majeur. L'hétérogénéité des capacités cognitives trouvées dans la population vieillissante en bonne santé, également entre les hommes et les femmes, indique l'impli
ADIPOTOX : Redistribution et Toxicité des Polluants Organiques Persistants lors d'un Amaigrissement Important – ADIPOTOX
Contexte et objectifs : Notre alimentation est contaminée par de très nombreux polluants, notamment des polluants organiques comme les dioxines, les furanes, d'autres composés organiques chlorés (PolyChloroBiphényls) et des composés bromés. Ces polluants sont stockés dans la masse grasse de l'organi
Compétition microbienne dans les interactions mutualistes chez les tiques – MICROM
La vie microbienne a une influence majeure sur l’évolution des macro-organismes: elle est essentielle à leur développement, leur immunité et leur nutrition. Ces interactions mutualistes ont facilité l'adaptation de grandes lignées d'eucaryotes à des milieux inhospitaliers, modifiant écosystèmes et b
Phénotypage par la métabolomique pour l'épidémiologie nutritionnelle – PhenoMeNEp
L’alimentation constitue une variable particulièrement complexe et évolutive. A l’heure où les avancées technologiques permettent un génotypage des individus à grande échelle, l’épidémiologie nutritionnelle a aujourd’hui besoin de meilleurs outils pour caractériser les consommations alimentaires ind
Végétalisation de l'assiette chez la personne âgée: quelles conséquences pour la santé musculaire? – MYOVEG
Pour parvenir à un avenir plus durable pour tous, les aliments végétaux suscitent un intérêt croissant. Aussi, le remplacement d’aliments riches en protéines animales par des sources végétales pourrait être associé à des bienfaits pour la santé et à un vieillissement réussi. Le vieillissement est as
Cadmium et Diabète – CADMIDIA
Le projet Cadmidia prévoit de mieux comprendre la relation entre exposition à faibles doses au contaminant métallique largement disséminé, le cadmium, et les dysfonctionnements des cellules beta du pancréas. La contamination alimentaire par le cadmium et le diabète de type 2 augmentent et ont des co
Approche intégrée pour l’évaluation du risque et des coûts/bénéfices liés aux allergènes alimentaires – MIRABEL
L’allergie à l’arachide concerne 390 000 personnes en France qui sont pour la majorité des enfants. La mention obligatoire des allergènes présents dans la liste des ingrédients des produits industriels facilite le suivi de régime d’éviction et réduit le risque d’accident allergique. Cependant, le ri
Exposition à des mélanges de substances actives et possibles effets combinés sur des cellules humaines – PERICLES
Chaque aliment est susceptible de contenir différents résidus de pesticides, ainsi chaque jour, de nombreuses substances sont potentiellement ingérées via l'alimentation. Les consommateurs sont donc exposés à des mélanges de pesticides, pour lesquels les effets combinés sur la santé sont inconnus. S
Rôle de la lipoprotéine lipase dans le contrôle nerveux de la balance énergétique – lipobrain
Ce projet s’inscrit dans l’étude du rôle de la «détection central des lipides » dans le contrôle nerveux de la balance énergétique. Des données de plus en plus nombreuses montrent qu’il existe des neurones spécialisés dans la détection des acides gras et qui jouent un rôle dans le contrôle de la bal
Inégalités et participation démocratique dans le voisinage de l’Union européenne – INTEND
Résumé Contexte de la recherche Comprendre comment les citoyens peuvent contribuer à des politiques luttant contre différentes formes d’inégalité est l’un des défis majeurs dans le monde actuel. Le projet INTEND analyse la façon dont la participation au processus politique transforme la société ci
