PNRA - Programme National de Recherches en Alimentation et Nutrition Humaine (PNRA)
AGILAIT : Structures, Stabilité à l'oxydation, propriétés et bioaccessibilité de la matière grasse de la matière grasse de laits riches en acides gras insaturés. – AGILAIT
Project coordination
Michel OLLIVON (Organisme de recherche)
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Partner
Help of the ANR 499,185 euros
Beginning and duration of the scientific project:
- 36 Months
