Microgels biosourcés Modèles et Robustes : des matériaux adaptables à visées fondamentales et applicatives – MrGreco

Dans la science des colloïdes mous, l’étude fondamentale du comportement requiert de synthétiser des systèmes « modèles » bien définis et homogènes à différentes échelles. Pour les microgels, une structure parfaite nécessite une densité de réticulation homogène, sans « boucles » ni chaînes pendantes, et une distribution de taille étroite. Dans les applications industrielles, les coûts, la performance et les procédures de synthèse « simples » conduisent à des systèmes colloïdaux mous de structures complexes avec des tailles et des microstructures hétérogènes. Leurs différentes architectures offrent de nombreuses possibilités pour adapter les propriétés d'écoulement et les performances des fluides complexes. Cet équilibre entre hétérogénéité et homogénéité s'observe également dans d'autres domaines scientifiques. Par exemple en biologie, les espèces végétales sont homogènes à l’échelle macro, ce qui permet leur classification, alors qu'elles sont largement hétérogènes à l’échelle micro. Dans la nature, les plantes robustes ont des cellules très hétérogènes en taille, forme et type de cellule. De retour dans la science des colloïdes, on peut associer à l'équilibre entre hétérogénéité et homogénéité la notion de système modèle et de système robuste.
L'objectif de ce projet est de concevoir des colloïdes mous « modèles » et « robustes », pour étudier l'impact de leurs structures internes homogènes/hétérogènes sur leurs propriétés. Nous visons à atteindre cet objectif avec un polymère bio-sourcé, le chitosane. La comparaison entre les colloïdes mous « modèle » et « robustes » sera discutée en termes d'approche fondamentale, de performances et de biodégradabilité, pour enfin explorer des applications spécifiques.