Dynamique, cinétique et assemblage des protéines désordonnées modèles d'un point de vue de la physique des polymères – IDPXN

Les assemblages supramoléculaires constituées de protéines intrinsèquement désordonnées (PID), c.-à-d. de protéines caractérisées par l'absence d'une structure 3D unique, sont importants dans la signalisation cellulaire et l'organisation spatiale des cellules et peuvent être impliquées dans des pathologies. Nous souhaitons explorer la dynamique et la cinétique de tels assemblages pour aider à comprendre les mécanismes fondamentaux des maladies liées aux PID. En utilisant des systèmes modèles - différentes caséines, des types a, ß, and kappa, (toutes désordonnées) et ß-lactoglobuline et apo-myoglobine (tous deux ordonnés), nous établirons leurs diagrammes de phase respectifs, pour déterminer l'espace des paramètres conduisant à la formation d'assemblages supramoléculaires de PID et quantifier l'influence du désordre des protéines. Nous étudierons également des protéines dénaturées. Ce projet combinera systématiquement des méthodes de diffusion des rayons X et neutrons et la théorie.