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La culture alimentaire à l'épreuve de la migration. Conséquences pour les politiques alimentaires

Marqueurs de l'oxydation des lipides polyinsaturés : genèse dans des aliments enrichis en oméga-3, effets sur le stress oxydant in vivo et perception par les seniors

Production de gaz naturel vert à partir d'un gaz de synthèse issu de gazéification de biomasses

Des évaluations compatibles de volumes, biomasses et minéralomasses en forêt : vers une gestion comptable et durable du bois énergie

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Conception basée sur la connaissance de piles à combustible microbiennes pour la production d'électricité à partir de déchets des filières agricole et forestière

From waste to power: transform directly into electrical energy the chemical energy contained in waste becomes possible thanks to the microbial fuel cell (MFC) technology.

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influence des corps gras chauffés sur les processus cellulaires et métaboliques modulés par le PPAR gamma chez le porc

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The prevalence of gluten intolerance (or celiac disease, CD) is in progression like many other allergic and auto-immune diseases. This food intolerance to wheat proteins and to other cereal proteins i

Evaluation de l'efficacité microbicide et du bénéfice organoleptique de traitements athermiques innovants de décontamination appliqués à des épices et des herbes aromatiques séchées